EL VIÑEDO POR SAN JUAN

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Está precioso nuestro viñedo a estas alturas de la temporada. Como se puede ver, la cubierta vegetal ya se ha secado, pero la mantenemos igualmente para que cuando llueva, la tierra quede retenida por las raices de las hierbas y no se produzca lixiviación (lavado por escorrentía de la capa superficial de la materia orgánica que se produce en los terrenos desnudos después de una lluvia fuerte). Por eso nosotros siempre apostaremos por la conservación de la cubierta vegetal, ya que como veis, no es un competidor para la viña.

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