AMPLIANDO HORIZONTES VITIVINÍCOLAS

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Ampliamos la superficie de viñedo cultivado incorporando nuevas variedades al viñedo de Macabeo en el que ya estamos trabajando. Contamos ahora con tres nuevas variedades, Garnacha negra, Garnacha Blanca y Cariñena, tres uvas propias de Priorat y Montsant.

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Como veis en las fotos, optamos por dejar la cubierta vegetal autóctona, que ya está floreciendo. La forman diversas especies herbáceas mediterráneas, entre las cuales destacamos las crucíferas como la bolsa de pastor (capsella bursa-pastoris) y la mostaza blanca (Diplotaxis erucoides), capaces de movilizar el potasio retenido en esta tierra arcillosa y haciéndolo disponible para las viñas. Las flores atraen también a insectos beneficiosos que depredan a otros perjudiciales para la viña.

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En la foto, las flores azúles son nazarenos (muscari neglectum)

¡¡Esta temporada se presenta muy interesante a nivel vitivinícola!! De momento, esta semana iniciaremos la poda de esta nueva finca.

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