LA RECOMPENSA DE LA PODA

Screenshot_2016-02-06-22-45-04-1.pngHemos acabado las tareas de la poda y para celebrarlo, nada mejor que una calçotada usando como combustible los sarmientos.

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Su alegre chisporroteo se mezcla con el silvido del jugo del calçot y nos abre el apetito. Los degustamos con una salsa romescu, unas salchichas a la brasa y un Priorat Mas Plantadeta Negre Roure 2012 del que ya hablaremos dándole su propio protagonismo en la sección de vinos.

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One thought on “LA RECOMPENSA DE LA PODA

  1. Rosa

    Ya que se trata de recompensar el esfuerzo está bien acompañar esta vez el vino con algo sabroso, y es que los sarmientos confieren a los asados más sabrosura, tanto para lo que habeis degustado, por ejemplo como tambien unas chuletillas morcillas o lo que hace que el vino entre mejor

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